(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
+++Moka řezy +++
![+++Moka řezy +++](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/080930/16/j26788.jpg)
Potřebné ingredience
120 g polohrubé mouky,4 vejce,80 g cukru,30 g másla,1 sáček vanilkového cukru,Krém-150 g másla,2 dl mléka,100 g cukru,30 g pudink.prášku vanilkového,4 lžíce silné kávy.Poleva-100 g cukr krupice,50 g smetany,0.3 dl vody.
Postup přípravy
Změklé máslo utřeme do pěny s částí obyčejného a vanilk.cukru,přidáme žloutky-vyšleháme.Přidáme mouku a OFAFRNĚ promícháme,aby hmota neklesla.V jiné míse ušleháme bílky se zbytky cukru a pomalu zamícháme do základu těsta.Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem-velký a nízký-těsto je nízké,uhladíme.Pečeme při 200 stupních apečeme asi 8 minut.Mezitím uvaříme pudink,necháme vychladnout a ještě vychladit v lednici,pak vyšleháme šlehačem do jemného krému,do kterého zašleháme kávu a vanilk.cukr.Na závěr po částech přidáváme změklé máslo-důkladně zašleháme.Plát upečeného těsta necháme vychladnout,opatrně stáhneme papír a podélně rozkrojíme na 3 části-pruhyJeden pruh potřeme kávovým krémem,zakryjeme 2.pruhem-ten také potřeme a přiklopíme 3.pruhem.Povrch i hrany slepených plátů potřeme zbytkem krému a necháme vychladit.V kastrolu za stálého míchání z cukru a vody svaříme světlý karamel,pomalu přiléváme smetanu a stále mícháme,nalijeme na ztuhlý moučník,necháme vychladit a nakrájíme na řezy.Tento řez je vynikající ke kávě a pro návštěvy,já jej peču z dvojité dávky-na 2 plechách-řezů je alespoň víc.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Zrušený účet
(upraveno)
13. 12. 2008, 10:26
Vypadá to velice lákavě
hned valím do krámu pro suroviny co nemám ať je ke
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100728/15/b24926-1280322718.jpg)
Hyzule
(upraveno)
1. 10. 2008, 16:44
vy mi děláte chutě
Už mám v oblíbených a určitě vyzkouším.Vypadají víc než dobře.
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100903/11/b135263-1283505798.jpg)
Evcajs
(upraveno)
1. 10. 2008, 10:24
![8o|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/7.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100928/14/b78825-1285677506.jpg)
OLUŠ
(upraveno)
1. 10. 2008, 10:20
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
Záhoráčka
(upraveno)
1. 10. 2008, 10:18
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)